Søtpotetpizza

Siden det er lørdag, så tenkte jeg å prøve å lage en annen type pizza enn det jeg ellers gjør. Valget falt på søtpotetpizza, som også er en ganske sunn pizza. Tenkte å dele med dere hvordan jeg lagde den – mel og fyll til pizzaen kan du selvsagt bruke etter eget ønske, men dette er min versjon av denne. Steketiden kan også variere noe, man må nesten bare prøve seg frem. Bunnen min ble litt myk, og smaken ble ikke så verst til å ha blitt laget av søtpotet. Jeg vet ikke hvor mange gram jeg brukte, siden jeg glemte å veie den, men 350 gram er passe.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette trenger du til bunnen:

1 søtpotet
1 egg
50 gram mel
50 gram havregryn

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 200 grader
Del poteten i biter og putt den i mikroen, slik at den blir myk
Miks havregrynet, slik at det blir havremel
 Deretter mikser du poteten til den blir en deig, og tilsetter resten av ingrediensene
Fordel deigen ut på brettet, og la bunnen forsteke i 10-12 minutter, før du tar den ut igjen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dette trenger du til fyll:

Ca 250 gram kjøttdeig
3 ss tomatpuré
Salt, pepper, pizzakrydder og hvitløkskrydder
1 dl vann
Pizzasaus
Ruccola
Apetina revet ost
Smårettskinke

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fremgangsmåte:

Stek først kjøttdeigen, slik at den blir brun
Tilsett krydder, tomatpuré og vann
Smør pizzasaus på bunnen, og legg fyllet på
Drøss ost og skinke over kjøttdeigen
Stek pizzaen i rundt 15 minutter

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
♥♥♥

6 kommentarer

Siste innlegg